OKOMETO（おこめと）
＜バニラ＞＜チョコレート＞

国産米使用のやさしい味わい
みんなが一緒に楽しめるアイス

商品概要

氷菓。
国産米からできたライスミルクと米粉を主原料に使用、砂糖はてんさい糖を使用した。動物性原料や乳・卵・大豆などアレルギー物質28品目は不使用（※）。
米麹と酒かすのコメを原料にした「森永甘酒」で積み重ねた知見や、製菓会社ならではの味づくりの技術を活用。製品不使用の氷菓規格でありながら、滑らかな口当たりやコク、やさしい甘さを実現。
開発では、様々な視点での意見が必要と考え、米粉料理家や米粉おやつ研究家のインフルエンサーの方、同社ファンサイトで募集した食物アレルギーの子どもを持つ親と共に進めた。おいしさにこだわり、30種類以上の試作を重ねた。
①＜バニラ＞は、コメのやさしい甘みを生かしながら、口当たり滑らかでコクはあるけど、後味はさっぱりと食べやすく仕立てた。
②＜チョコレート＞は、特許取得のカカオマス、カカオエキスを使用することで滑らかな口当たりとともに、子どもから大人まで満足する本格的なチョコレート感を実現した。

（※）特定原材料８品目のうち、乳・卵、小麦を含む製品と共通の設備で製造。特定原材料に準ずるもの20品目は、共通の設備での製造については把握していない。

発売日	3月18日北海道・東北・九州・沖縄を除く一部企業,Amazon
価格／内容量	200円（税込）／100mlカップ
ＪＡＮコード	①4902888353864　②4902888353871
栄養成分表示	①（1カップ100ml当たり）116kcal／たんぱく質 0.3g　脂質 3.9g　炭水化物 21.6g（糖質 18.1g　食物繊維 3.4g）　食塩相当量 0.035g ②（1カップ100ml当たり）119kcal／たんぱく質 0.9g　脂質 4.3g　炭水化物 21.2g（糖質 17.0g　食物繊維 4.2g）　食塩相当量 0.036g
原材料	①米加工品（国内製造）、水あめ、砂糖(てんさい糖）、イヌリン、植物油脂、粉末水あめ、米粉、食塩、バニラビーンズ／香料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類） ②米加工品（国内製造）、砂糖（てんさい糖）、水あめ、イヌリン、粉末水あめ、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、カカオエキス、食塩／香料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）

情報提供

日本食糧新聞社・新製品研究会